Возможность повысить ценность побочных продуктов риса для вьетнамского сельского хозяйства

Фото: ВИА

По словам г-на Мураи Хиромичи, президента компании Oryza Oil & Fat Chemical Company, штаб-квартира которой расположена в провинции Нагое, стоимость рисового масла, извлеченного из отрубей, составляет $320-350 за тонну. Вещества, извлеченные после экстракции масла, используются при изготовлении 70 продуктов питания и красоты. Их стоимость составляет тысячи долларов на тонну отрубей.

Заместитель министра сельского хозяйства и аграрного развития Чан Тхань Нам оценил, что технология японской компании приносит высокую добавленную стоимость риса. Из опыта японской компании видно, что применение технологии извлечения питательных и полезных для здоровья продуктов из рисовых отрубей может стать ключом к повышению стоимость риса, помогая вьетнамским фермерам увеличить доход.

По своей сути рисовые отруби – это отходы производства и очищения обычного риса. Полезные свойства продукта обоснованы наличием в составе большого количества минералов и витаминов.

Экспорт продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства принес около 41 млрд долл. США

Вьетнам заработал $40,8 млрд на экспорте сельского, рыбного и лесного хозяйства