Аромат вьетнамского зелёного баньчынга в снежном краю

Команды-участницы заворачивают баньчынг при горячей поддержке соотечественников. Фото: Суан Хынг

8 февраля в праздничной и радостной атмосфере встречи весны и Нового года по лунному календарю, года Лощади Бинь Нго 2026, Ассоциация вьетнамцев в городе Уфа, столицы Республики Башкортостан Российской Федерации, организовала конкурс по приготовлению баньчынга с участием большого числа представителей общины.

Выступая на церемонии открытия конкурса, заместитель председателя Ассоциации вьетнамцев города Уфа То Мэй отметил, что сохранение и практическое поддержание традиционных обычаев, таких как приготовление баньчынга, имеет важное значение для вьетнамской общины в Уфе.

По его словам, Ассоциация рассматривает это не только как кулинарное мероприятие, но и как способ передачи культурных и национальных традиций Вьетнама молодым поколениям Вьетнама, проживающим за рубежом. Одновременно такие мероприятия способствуют укреплению духа единства, взаимной поддержки и общественной ответственности среди вьетнамцев, проживающих в Уфе.

В тёплой атмосфере предпраздничных дней, даже находясь вдали от родины, вьетнамцы Уфы получили незабываемые впечатления, участвуя в конкурсе приготовления баньчынга, традиционного блюда, неизменно связанного с праздником Тэт. Это стало возможностью вспомнить национальные корни и с теплотой подумать о родных и близких, оставшихся во Вьетнаме.

«Тэт сострадания — Новогодняя ярмарка за 0 донгов» проходит во многих регионах

Аромат русского чая, осенние оттенки Ханоя