Кандидат наук Сим Сан Джун (Република Корея): Есть вьетнамский рисовой пирог «Чынг» с корейским кимчи — это бомбически вкусно!
 |
| Сим Сан Джун |
Я учусь и работаю во Вьетнаме почти 30 лет. Для меня Тэт ассоцируется с воссоединением семьи, пробуждающее в моем сердце чувство тепла и близости. Я отмечаю Тет во Вьетнаме с родственниками, друзьями и коллегами и все больше понимаю уникальные культурные особенности вьетнамцев, наблюдаемые в эти традиционные новогодние дни. Мой первый Тэт во Вьетнаме был в 1993 году. Это был самый запоминающий Тет. Если в дни, предшествующие Тету, жизнь бурлит и кипит подготовкой к встрече Тэта, то после новогодней ночи в городе становится непривычно тихо. В новогодние дни того года погода была очень холодной. Ханой опустел, многие вернулись в родной город. Поскольку магазины были закрыты, рынки были закрыты, и мы не могли купить еду, мы с женой ели рисовой пирог «бань чынг» в течение 5 дней Тэта. Эти пироги подарили нам друзья. И что интересно, мы ели вьетнамский «бань чынг» в сочетании с корейским кимчи - это было очень вкусно.
Год за годом я постепенно понял, что Тэт имеет глубокий духовный смысл, сакральный и пропитанный человеческими ценностями вьетнамского народа. Для меня вьетнамский Тет наполнен самобытностью, культурой и традициями, которые невозможно спутать с культурой и традициями других стран.
Уникальная культурная особенность традиционного вьетнамского Нового года, которая произвела на меня наибольшее впечатление, — это обычай поклонения предкам. Ритуалы, проводимые в канун Нового года и 3 дня Нового года, предназначены для того, чтобы потомки помнили предыдущие поколения, которые создавали и берегли семейные традиции.
В этом году я уделю время на написание статей о вьетнамских новогодних обычаях и привычках на корейском языке, чтобы опубликовать их для корейского сообщества во Вьетнаме в частности и для корейцев в целом.
 В посольстве Вьетнама в России приготовили традиционный пирог баньчынг на лунный новый год |
 Этьен Малер (Германия): «Вьетнамский Новый год — это весело и вкусно! Сократите потребление пластика!» |
