Рыбная отрасль стремится увеличить экспорт
![]() |
(Фото: ВИА) |
Как передается Компартия Вьетнама, в настоящее время отрасль сталкивается с ростом входных затрат и снижением числа заказов. Итак, настало время, когда предприятия и производители морепродуктов должны приложить все усилия для поддержания производства и экспорта.
Многие перерабатывающие предприятия во Вьетнаме не только расширяют зоны высококачественного рыбоводства, но и стремятся перейти на глубокую переработку для освоения самых требовательных рынков в мире.
Предприятие в провинции Куангнинь за более десяти миллиардов донгов приобрело новую систему шоковой заморозки IQF, с помощью которой заморозка продуктов занимает всего 15 минут вместо прежних 3-х часов. Сокращение времени – это снижение затрат, при этом качество продукции лучше сохраняется.
По словам представителя Департамента сельского хозяйства провинции Куангнинь, в этом году расширяется производство тех продуктов, которые пользуются большим спросом в Китае.
Только в феврале этого года экспорт морепродуктов из Вьетнама в Китай составил 122 млн долларов США, что на 33% больше, чем за тот же период прошлого года. Вьетнамские предприятия надеются на бо́льшие возможности для увеличения экспорта морепродуктов на этот рынок, а также для поиска новых рынков сбыта.
![]() |
![]() |