Вьетнамский фестиваль «фо» 2023 года привлекает внимание посетителей в Японии
 |
| На фестивале представлено много брендов фо из разных регионах Вьетнама. Фото: ВИА |
По словам корреспондента Вьетнамского информационного агенства (ВИА) в Токио, выступая на открытии фестиваля, посол Вьетнама Фам Куанг Хиеу отметил, что вьетнамская кухня, в которой фо является не только вкусным блюдом, но и «кулинарным послом», всегда была привлекательна для японцев.
Посол подчеркнул, что Фестиваль Фо 2023 — это особый фестиваль, посвященный только фо, уникальному блюду Вьетнама. Посол сказал, что в ходе обсуждений с японскими друзьями обе стороны также отметили сходство между вьетнамским фо и японским рамэном.
В интервью корреспонденту ВИА председатель партии «Комэйто» в правящей коалиции Японии Нацуо Ямагучи заявил, что вьетнамский фо — блюдо, подходящее японскому вкусу за утонченнное сочетание ингредиентов.
На фестивале представлено много брендов фо из разных регионах Вьетнама, таких как Pho Dau, Pho Thin Bo Ho, Pho в отеле Majestic Saigon, Pho в отеле Grand Saigon, Pho в гольф-клубе Thu Duc (VGCC)...
Коидзуми Кеничи, японский посетитель, сказал, что он часто ездит во Вьетнам по делам и никогда не упускает возможности насладиться фо. На этот раз на фестивале, насладившись фо с говядиной и курицей, он отметил, что вкус полностью похож на фо, который он ел во Вьетнаме.
Помимо непосредственного представления фо, в рамках Фестиваль Фо 2023 также запланировано множество мероприятий, таких как демонстрация приготовления рисовой лапши, ток-шоу «Любовь к Фо» с участием мастеров, экспертов и знаменитостей из Вьетнама и Японии, конкурс «Японцы готовят вьетнамский фо», выставки, видеопоказы, предоставляющие информацию о фо...
 Провинция Лаокай привлекла более 6 миллионов туристов за девять месяцев 2023 года |
 Вьетнам участвует в Международной выставке пищевой промышленности 2023 года |
