Блюда, приготовленные с любовью
Фото: nhandan.com.vn
За последние 7 лет благотворительная кухня «Милонг», находящаяся в ведении буддийского исполнительного совета Хоахао (уезд Mилонг, г. Лонгсуен), стала популярным местом среди студентов, рабочих и людей в тяжелом материальном положении.
Кухня открыта с понедельника по субботу с 9:00 до 14:00. Ежедневно здесь готовят от 800 до 1200 порций риса.
В связи со сложной ситуацией вокруг эпидемии люди стараются соблюдать меры профилактики: вместо того, чтобы группироваться, каждый стоит отдельно и берёт еду на вынос.
Услугами кухни пользуются люди, оказавшиеся в тяжелой жизненной ситуации. Это охранники, таксисты, продавцы лотерейных билетов и т.д.
Помимо бесплатного обеда работники кухни также организуют доставку еды навынос для инвалидов и пожилых людей, которым трудно самостоятельно добираться до рынка Лонгсуен.
За 7 лет работы кухня приготовила сотни тысяч обедов для студентов, рабочих и людей в тяжелом материальном положении. Все повара кухни прошли кулинарные курсы и имеют соответствующие сертификаты. На кухне работают 10 групп поваров, в каждой поочередно трудятся 10-15 человек.
