Ảnh 0


Блинчики едят вместе с кисло-сладким соусом и зеленью. Это не горячее блюдо, поэтому можно наслаждаться им и в жаркую летнюю погоду. А если погода холодная, смело добавляйте красного перца в соус, и согреется "душа" гурмана.

Ингредиенты (на 4 порции):

Рисовые блинчики "фо": 1500 гр.
Говядина: 250 гр.
Зелень (салат, кинза): 25 гр.
Рыбный соус: 100 мл
Сахар: 20 гр.
Чеснок: 1 головка
Красный перец: 2 стручка
Черный перец, соль: по вкусу

Способ приготовления:

- Нарезать говядину тонкими ломтиками, обварить кипятком, потом обжарить на сильном огне, добавить соль по вкусу.
- Помыть зелень.
- Приготовить кисло-сладкий соус.
- В рисовый блинчик завернуть немного мяса, лист салата, прочую зелень. Уложить блинчики на тарелке.
- Употреблять с соусом.

Это блюдо вы можете попробовать в ресторане "Винь Фонг" по адресу: Ханой, ул. Нгуса, д. 40
Тел.: 04-715 0133

ИЖВ