Вьетнамские ресторана попали в список 100 лучших ресторанов Азии
Сайт Theworlds50best объявил список 100 лучших ресторанов Азии, включая 2 вьетнамских ресторана «Tung Dining» и «Anan Saigon».
Блюда «Anan Saigon». Фото: asialifemagazine.com
Удивительно то, что оба ресторана являются не роскошными ресторанами в пятизвездочных отелях, а креативными кулинарными адресами вьетнамских поваров. Ресторан «Tung Dining» в Ханое занял 98-е место, а «Anan Saigon» – 39-е.
Ресторан «Anan Saigon» был создан Питером Кыонгом Франклином – шеф-поваром вьетнамского происхождения, прошедшим обучение во всемирно известных кулинарных школах. В ресторане подают блюда вьетнамской кухни, которые приготовлены и представлены в стиле фьюжн.
Блюдо «Tung Dining». Фото: pato.com.vn
Ресторан «Tung Dining» расположен в центре Ханоя, на улице Куангчунг, и был основан 28-летним молодым шеф-поваром Хоанг Тунгом. Раньше ресторан получил высокую оценку от многих фуд-блогеров за креативность шеф-повара. Блюда тщательно украшены и расставлены, вот почему они зарабатывают очки сразу с первого взгляда.
Самое высокое положение в Theworlds50best принадлежит «The Chairman» из Гонконга (Китай).
