Морской виноград в провинции Ниньтхуан (Вьетнам) дает высокую прибыль

Морской виноград. Фото: asia-vietnam.ru

При низких начальных инвестициях, простоте выращивания и техническом обслуживании фермеры начали выращивать морской виноград на заброшенных прудах, где раньше разводили креветок. Этот продукт помог домохозяйствам в городе Кханьхай заработать себе на жизнь.

Шесть семей в районе Ниньхай приняли участие в пилотном проекте по выращиванию этого необычного винограда. На общей площади в 15 гектаров он отлично показал себя как культура.

У Чан Хынга всего четыре гектара площади, где он выращивает морской виноград собирая 60 кг в день и продавая его по цене в 135 долларов США. Через год Hung заработал 44 900 долларов США.

Г-н Нгуен Ван Тхак из отдела экономического планирования микрорайона Ханьхай, сказал, что морской виноград можно выращивать на морском дне, в пруду или озере, обычно он растет в чистых мешках, плавающих в море.

Одна из ферм по выращиванию морского винограда. Фото: asia-vietnam.ru

В зависимости от площади, почвы на морском дне, направления света и начальной стоимости саженцев, плюс необходимые улучшения водной среды, а также материалы, первоначальные инвестиции в подобный участок в 3000 кв. метров могут варьироваться от 50 миллионов VND до 70 миллионов VND (3140 долларов США).

Каждые 1000 кв. метров могут производить примерно одну тонну морского винограда.

Салат с морским виноградом. Фото: asia-vietnam.ru

Морской виноград, как правило, едят в сыром виде с уксусом, в качестве закуски или используют в салатах. В Ниньтхуан его продают в сыром виде или сухом.

Экспортный потенциал морского винограда огромен, потому что он является популярным продуктом питания в Японии, Корее, Китае и Малайзии.