Расширение производства высококачественного кофе
 |
| (Фото из интернета) |
Как передается Компартия Вьетнама, в последние годы робуста закрепился в высоком сегменте рынка с особыми отличительными кофейными продуктами. Благодаря акценту на выращивании специального, высококачественного кофе, ценность и бренд вьетнамского кофе на рынке постепенно растут.
На сегодняшний день более 700 тыс. га территории Вьетнама используется для выращивания кофе с объемом производства более 1,7 млн тонн. 36% этой площади и 51% выращиваемой продукции получили сертификаты высококачественного кофе. Для получения продукции высокого качества крестьяне изменили своё производственное мышление в положительную сторону.
Производители кофе считают, что нужно не увеличивать территорию под кофе, а улучшать уже имеющуюся для повышения производительности и качества продукции. В результате урожай кофе во Вьетнаме в 1,4 раза выше, чем в Бразилии, в 2,8 раза выше, чем в Колумбии и в 4,5 раза выше, чем в Индонезии.
 8-й Фестиваль кофе в Буонматхуоте |
 Фестиваль кофе Буонматхуот: продвижение бренда вьетнамского кофе |
