Вьетнамская лапша быстрого приготовления активно завоевывает японский рынок
 |
| Упаковки лапши быстрого приготовления, произведенные во Вьетнаме, появляются в крупных магазинах Японии. Фото: Нгуен Туен / ВИА |
Лапшу быстрого приготовления впервые произвели в Японии в 1958 году. Момофуку Андо, основатель компании Nissin Foods, придумал эту идею, когда Япония боролась с нехваткой продовольствия после Второй мировой войны.
Спустя более чем полвека Япония стала ведущей страной в этой области. Ведущие японские корпорации по производству лапши быстрого приготовления, обладающие множеством преимуществ, расширили сферу своей деятельности на разные рынки мира, включая Вьетнам. Многие популярные бренды лапши быстрого приготовления во Вьетнаме являются продуктами совместных японско-вьетнамских предприятиях, например, «Хао Хао», «Де Нят», «Кум Динь», «Лау Тхай», «Омачи».
Несмотря на то, что первоочередной целью являлось обеспечение продукцией вьетнамского рынка, на сегодняшний день некоторые корпорации начали импортировать лапшу быстрого приготовления из Вьетнама в Японию. Импорт этого продукта из Вьетнама в 2022 году составил около 500 млн иен, что в 5,6 раза больше, чем в 2017 году.
Японско-вьетнамская компания Acecook Vietnam, крупнейший производитель лапши быстрого приготовления во Вьетнаме, в 2018 году начала продавать в Японии продукцию лапши «Хao Хao», произведенную во Вьетнаме. В последнее время компания получила большое количество заказов от японских крупных пищевых дистрибьюторов.
По словам коммерческого советника Вьетнама в Японии Та Дык Миня, японцы очень любят вьетнамскую кухню, поэтому вьетнамская лапша быстрого приготовления также является для них способом насладиться вьетнамскими вкусами. С каждым днем все больше известных брендов лапши быстрого приготовления, произведенных во Вьетнаме, появляются в крупных продовольственных магазинах Японии.
 Японский рынок: большие возможности для импорта сельскохозяйственной продукции Вьетнама |
 Коробка лапши быстрого приготовления «Сделано во Вьетнаме» согрела сердца жителей холодной страны |
