Новые способы укрепления дружбы между Вьетнамом и Болгарией
 |
| Завод производства йогурта «Rozaluta». Фото: Нгуен Гюи Вьен |
Нгуен Гюи Вьен: «Мы успешно привозили традиционный болгарский йогурт во Вьетнам»
В 1974 году я поехал учиться в Болгарию и впервые узнал о традиционном йогурте «страны роз». Болгарские друзья рассказали, что йогурт очень полезен для здоровья.
В 2008 году, возвращаясь в Болгарию, я познакомился с Иваном Ивановым Стояновым. Традиционному мастерству приготовления йогурта Ивана научил дедушка, а сам он работает на йогуртовой фабрике в Болгарии. Иван поделился со мной способом и техникой приготовления болгарского йогурта. В то время мне также хотелось, чтобы моя семья и родственники узнали ценность болгарского йогурта.
Вернувшись во Вьетнам, я начал производить болгарский йогурт, но столкнулся с массой проблем. Тонны молока были выброшены из-за низкого качества. Через некоторое время я нашел способ преодолеть все это и производить качественную йогуртовую продукцию, сохраняя традиционный болгарский вкус.
Болгария — страна, которая изобрела йогурт, и его история насчитывает более 4000 лет. Традиционный болгарский йогурт пьют жители таких стран, как Япония, США, и страны Европы. Я надеюсь, что вьетнамцы тоже смогут употреблять такие хорошие продукты.
Я очень рад, что продукт «Rozaluta» - традиционный болгарский йогурт, созданный мной и моей дочерью, изначально был принят потребителями. В настоящее время продукт доступен в магазинах экологически чистых продуктов, мини-супермаркетах, и школах в Ханое, Хайфоне и других населенных пунктах.
 |
| Евдокия Тодорова, супруга Чрезвычайного и Полномочного Посла Республики Болгария во Вьетнаме, учит детей детского сада «Вьетнам-Болгария» готовить мартеницу. Фото: Детский сад «Вьетнам-Болгария» |
Чан Бич Чи, директор детского сада «Вьетнам-Болгария»: «Миссией школы является сохранение и развитие доброй традиционной дружбы между двумя странами»
Детский сад «Вьетнам-Болгария» был основан в 1981 году как подарок Союза болгарских женщин вьетнамским детям после Вьетнамской войны. Поэтому педагогический коллектив школы осознает, что миссией детского сада является сохранение и развитие доброй традиционной дружбы между двумя странами.
Образовательная программа школы на протяжении многих лет включала содержание, знакомящее детей дошкольного возраста с болгарской культурой. Программа включает в себя создание типичных узоров и цветов Болгарии, знакомство с уникальными культурными особенностями и болгарскими пейзажами.
В школе дети узнают о болгарской розе - типичном цветке страны, путем дистилляции и изготовления розового мыла. Дети знакомятся со многими болгарскими народными играми, песнями, танцами и языком. Эти мероприятия воспитали у детей привязанность к «стране роз».
В марте 2024 года детский сад «Вьетнам-Болгария» организовал фестиваль Кукери, чтобы дети могли изучить и сделать символические маски этого фестиваля, и отмечал праздник Бабы Марты. Воспитатели научили детей закладывать Мартеницу для молитвы о мирном и счастливом новом году. Благодаря вышеуказанным мероприятиям дети могут узнать больше о культуре и народе Болгарии.
В ближайшее время, помимо этих мероприятий, детский сад будет сотрудничать с Обществом вьетнамско-болгарской дружбы и посольством Болгарии во Вьетнаме, чтобы организовывать больше значимых мероприятий для вьетнамских детей.
 Развитие дружбы между вьетнамским народом и международным сообществом |
 Вьетнамский союз обществ дружбы и ICAP продолжают сотрудничать в содействии народной дипломатии между Вьетнамом и Кубой |
