Ảnh 0

Вьет Фам готовит обработанные продукты для приготовления еды.


Каждую пятницу в ресторане The Recess Room в городе Фаунтин-Вэлли (Калифорния) люди один за другим получают бесплатную коробку еды. Известно, что это деятельность благотворительной программы Free Food Friday, которую реализуют хозяин ресторана Вьет Фам и его коллег для помощи местным жителям во время пандемии COVID-19.

Г-н Вьет поделился с Orange Register: «Мы решили предоставить бесплатное питание пожилым людям, ученикам, бездомным и инвалидам. В настоящее время 1/8 семей в США сталкивается с трудностями из-за нехватки продуктов. В это время помощь другим – это важное дело». Меню меняется каждую неделю, но в основном это блюда вьетнамской кухни. «Отзывы сообщества очень положительные, и если бы мы сделали это раньше», - сказал Вьет.

С момента начала программы «Free Food Friday» в середине марта более 10 000 порций еды были разданы. Г-н Вьетнам и его коллеги полагаются на пожертвования членов семьи и друзей из вьетнамских организаций, чтобы продолжить свою миссию. Кроме предоставления бесплатной еды, The Recess Room осуществляет программу скидок 50% для медицинских работников и спасателей.