«Бань За Лэн» - вьетнамский сладкий десерт
«Бань За Лэн» (bánh da lợn) - это вьетнамский пирог с парусами из крахмала тапиоки, рисовой муки, пюре из маш, таро или дуриана, кокосового молока, воды и сахара. Это сладкий и желатинически мягкий по текстуре, с тонкими цветными слоями, чередующимися со слоями фасоли марганца, дурианами или таро.
