Рисовые хлопья Мечи – специфическая продукция Ханоя
В деревне Мечи промысел по производству рисовых хлопьев появился сотни лет назад. На сегодняшний день жители деревни Мечи сохраняют свои секреты производства рисовых хлопьев, которых нет в других районах страны. Рисовые хлопья Мечи стали национальным брендом и одним из известных блюд ханойской кухни.
