Вьетнамский пирог вошел в топ-30 лучших жареных блюд мира
 |
| (Фото из интернета) |
В последние годы разнообразной кухне Вьетнама во всем мире уделяется особое внимание. Знакомые деревенские повседневные блюда производят сильное впечатление не только на туристов, но и на кулинарных критиков.
Банькам — это простая деревенская закуска, но CNN Travel включил ее в число 30 лучших жареных блюд мира.
Происхождение банькам
Несмотря на название «апельсиновый пирог», эта закуска в своем составе не имеет апельсинов. Пирог назван так из-за формы спелого апельсина. В Северном и Центральном Вьетнаме это блюдо часто называют баньран.
Основные ингредиенты пирога – клейкий рис, стручковая фасоль, обваленная в слое кунжута и обжаренная в горячем масле. В зависимости от региона, пирог может иметь разный размер, а внешний слой может состоять из сахарного слоя.
 Десять вьетнамских ученых вошли в число лучших ученых мира |
 Топ-5 блюд белорусской кухни, которые вы просто обязаны попробовать |
