Поиск способов повышения стоимости вьетнамского кофе
 |
| Создание бренда вьетнамского кофе должно ассоциироваться с культурой, чтобы повысить его конкурентоспособность. Фото: nld.com.vn |
Выступая на мероприятии, эксперты отметили, что в прошлом году Вьетнам отправил за границу около 1,72 млн тонн кофе на сумму около 3,94 млрд долл. США, что делает его ключевой статьей сельскохозяйственного экспорта, об этом сообщает Вьетнамское информационное агенство.
Однако цифры не смогли отразить реальную стоимость продукта из-за низкой интенсивности обработки, подчеркнули они.
По словам зампредседателя Вьетнамской ассоциации кофе и какао Тхай Ньы Хиепа, в стране выращивается 710 тыс. га кофе, из которых 650.000 пригодны для сбора урожая, в основном в регионе Центрального нагорья.
Он предложил поощрять участие как предприятий, так и Государства в развитии производственно-сбытовых цепочек, заявив, что следует уделять внимание географическим указаниям, отслеживаемости, безопасности и гигиене пищевых продуктов.
Председатель Народного комитета провинции Дакнонг Хо Ван Мыой подчеркнул необходимость изменения образа мышления фермеров и поощрения их к производству чистого кофе.
Другие эксперты предложили стимулировать предприятия к созданию разнообразных продуктов наряду с кредитной политикой для кооперативов и предприятий.
В своем выступлении Министр сельского хозяйства и развития деревни Вьетнама Ле Минь Хоан подчеркнул, что создание бренда вьетнамского кофе должно ассоциироваться с культурой, чтобы повысить его конкурентоспособность.
 Вьетнамский кофе со льдом среди лучших сортов кофе в мире |
 Стратегия и поиск лучших технологий для Вьетнама |
