Вьетнамская девушка выиграла в кулинарном конкурсе по приготовлению французского багета
 |
| Победители и жюри конкурса. Фото: Генеральное консульство Франции в городе Хошимине |
19 мая Генеральное консульство Франции в городе Хошимине совместно с Французской торговой палатой (Business France) и Французской торгово-промышленной палатой во Вьетнаме (CCIFV) провели церемонию награждения победителей конкурса по приготовлению французского багета. Первое место заняла вьетнамская девушка.
Мероприятие было приурочено к 50-летию установлению дипломатических отношений между Вьетнамом и Францией. Конкурс позволил любителям выпечки во Вьетнаме показать свои творческие способности и навыки, а также чествовать дружбу между народами Вьетнама и Франции.
Победителем конкурса стала Нгуен Тхи Нга (26 лет) - студентка, работающая в социальном предприятии La Boulangerie Française города Хошимина. Второе место завоевал Жером Бюзен из пекарни Тартина, а третье место - Нгуен Ван Чи из Мега Маркета Вьетнама (Mega Market Vietnam).
«В школе я впервые попробовала французский багет. Мне показалось странным то, что вкус французского багета отличался от вьетнамского. Спустя несколько месяцев я начала выпекать багеты и употреблять их в пищу. Они все больше и больше нравятся мне», — сказала Нгуен Тхи Нга.
Кроме сертификата, выданного Генеральным консулом Франции в Хошимине, три победителя конкурса примут участие в курсе по выпечке хлеба в учебном центре пекарни Lesaffre Group (Сингапур). Курс поможет им открыть для себя новые техники и усовершенствовать свои кулинарийные навыки.
