Ремесло по приготовлению «бань чынг» и «бань зай» в провинции Футхо признано национальным нематериальным наследием
Соревнование по приготовлению «бань чынг» и «бань зай» при праздновании Дня поминовения королей Хунгов. Фото: thoidai.com.vn

Согласно Решению, ремесло по приготовлению рисовых пирогов «бань чынг» и рисовых лепёшек «бань зай» в провинции Футхо признано национальным нематериальным наследием.

Приготовление «бань чынг» и «бань зай» проводится по всей стране, однако в провинции Футхо оно стало обычаем при праздновании Дня поминовения королей Хунгов.

По традиции по случаю дня поминовения Королей Хунгов 10 марта по лунному календарю все уезды провинции Футхо приняли участие в соревновании по приготовлению «бань чынг» и «бань зай».

Соревнование по приготовлению «бань чынг» и «бань зай» призвано укрепить единство жителей и служит выражением глубокой признательности королям Хунгам и другим предкам за их вклад в строительство, развитие и защиту страны.

История появления приготовления «бань чынг» и и «бань зай» связана с принцем Ланг Лиеу - сыном шестого короля Хунга. Круглые «бань зай» символизируют небо, а квадратные «бань чынг» – землю.

Ознакомление сообщества ЮНЕСКО с вьетнамским культурным наследием Ознакомление сообщества ЮНЕСКО с вьетнамским культурным наследием
Провинция Футхо готова к проведению Дня поминовения королей Хунгов Провинция Футхо готова к проведению Дня поминовения королей Хунгов