Австралийский эксперт проконсультировал Вьетнам по вопросам устойчивого развития выращивания пангасиуса

Пруд пангасиус (Nam Viet Company) в дельте Меконга. Фото: VOV

- Как изменение климата оказывает влияние на индустрию пангасиуса во Вьетнаме?

Изменение климата оказывает огромное влияние на бассейн реки Меконг, это очень важная проблема для этого региона. Есть две большие проблемы. Первая — изменение погодных условий. Второе — смешивание речной воды с соленой. Все это влияет на виды сельскохозяйственных культур и рыб, которые фермеры могут выращивать здесь.

- Как Австралия и Вьетнам могут сотрудничать для преодоления вышеупоминающих вызовов?

Австралия очень сильна в сельскохозяйственных исследованиях, особенно это проявляется в деятельности и проектах Австралийского центра международных сельскохозяйственных исследований (ACIAR). В течение многих лет он активно действовал во Вьетнаме, именно поэтому там хорошо осведомлены о вышеупомянутых проблемах.

Мы придаем большое значение сотрудничеству между Австралией и Вьетнамом не только в области сельскохозяйственных исследований, но и в развитии бизнеса и торговли. Мы хотим продолжать этот совместный подход в обоих направлениях. В нынешних условиях важно, чтобы проекты исходили из коммерческой точки зрения.

Что необходимо сделать, так это создавать проекты, которые эффективно сочетают исследования, коммерцию с поддержкой и контролем со стороны правительства, а также находить стабильные долгосрочные источники финансирования.

Старший советник Консультативной группы по агробизнесу Австралийского центра международных сельскохозяйственных исследований (ACIAR) Дэвид Уайтхед. Фото: VOV

- Можете ли Вы более подробно рассказать о перспективе рынка Австралии для пангасиуса Вьетнама?

Рыбный рынок в Австралии очень разнообразен и богат, потому что наши люди употребляют много рыбы. Пангасиус высоко ценится в Австралии. Однако, потребители в Австралии особенно озабочены качеством, происхождением и гигиеной продуктов. Таким образом, если Вьетнам сможет управлять производственной цепочкой в ​​соответствии с этими стандартами, возможности для пангасиус и других пород рыб будут очень многообещающими.

В настоящее время Вьетнам стремится к высоким стандартам качества, включая возможность отслеживания по штрих-кодам на продуктах, чтобы удовлетворить требования международных рынков. Чтобы участвовать в цепочке поставок устойчивым образом, Вьетнаму всегда необходимо уделять внимание отслеживаемости, обеспечению гигиены и контроля качества, также необходимо продвигать маркетинг и улучшить дизайн продукции.

Яркие перспективы для экспорта пангасиусав 2023 году

Страны Северной Европы являются крупнейшим рынком для вьетнамского пангасиуса в Европе