Пирожок «гай» Кежа
Кежа – это бывшее название деревень, расположенных в общинах Дакшо и Йеншо уезда Хоайдык (Ханой). Пирожки «гай» Кежа отличаются тем, что они готовятся из ингредиентов, характерных для земли Йеншо и тем, что формы для пирожков сделаны из листьев кокосовой пальмы.
