Превращение кулинарной культуры Вьетнама в национальный бренд
17 июня во второй половине дня Ассоциация кулинарной культуры Вьетнама (VCCA) представила проект «Создание и развитие кулинарной культуры Вьетнама как национального бренда на период 2022-2024 гг» в городе Хошимине.
![]() |
Фото: VNA |
Как передает Радио Вьетнама, проект объединит национальный бренд кулинарной культуры вместе с брендом туристического направления, способствуя развитию экономики и туризма, привлечению большего количества иностранных туристов и инвесторов во Вьетнам. Проект направлен на сбор культурных данных, чествование вьетнамской кулинарной культуры и превращение ее в национальный бренд. На основе базы данных, собранных и изученных в рамках проекта, Ассоциация кулинарной культуры Вьетнама составит карту блюд, которая может быть использована для создания модели «Кулинарного стартапа». Помимо этого, Ассоциация продолжит продвигать и представлять особые региональные блюда Вьетнама жителям страны и мировому сообществу.
![]() |
![]() |
Tags: