Куангнгай: Традиционные ремесленные деревни увеличивают производство в преддверии Тэта
 |
| Производство конфет из зеленой фасоли - традиционного продукта, имеющего три звезды OCOP провинции Куангнгай. Фото: Динь Хыонг |
До Лунного Нового 2024 года осталось меньше месяца, это пиковое время для традиционных ремесленных деревень и предприятий OCOP (программа «Oдна община – Один продукт»), которые заняты производством, созданием множества новых продуктов для поставок на рынок.
Каждый год с середины 11-го лунного месяца семьи, готовящие традиционные кунжутные лепешки в деревне Чибинь, община Биньнгуен, уезд Биньшон, работают не покладая рук.
Во Тхи Ким Хоан (60 лет), сказала, что если обычно она производит около 2 тыс. лепешек в день, то сейчас производство увеличилось до 5 тыс.
А на предприятии по производству конфет из зеленой фасоли Там Бао в городе Куангнгай рабочие трудятся сверхурочно, днем и ночью, чтобы оперативно выполнять заказы. Ежедневно на этом предприятии производится более 300 кг продукции, производительность в три раза превышает обычные дни, продукция потребляется во всех провинциях и городах страны.
Раньше все этапы выполнялись вручную. Чтобы сэкономить время, увеличить производительность, но при этом обеспечить гигиену и качество, компания импортировала современное оборудование.
Увеличение мощности и производительности производственных мощностей в предверии Тэта привело к необходимости найма сезонных рабочих. Это возможность для многих людей получить дополнительный доход.
Традиционные вьетнамские сладости на Тэт, особенно продукция OCOP провинции Куангнгай, все больше выбирается многими покупателями. Продукты, произведенные для потребления во время Лунного Нового года, преобразились в упаковке и дизайне. Каждый продукт имеет штрих-код и QR-код для отслеживания.
 |
| Продукция OCOP провинции Куангнгай. Фото: Динь Хыонг |
В магазинах, которые демонстрируют, представляют и продают продукцию OCOP в этом районе, на полках постоянно появляются новые товары хорошего качества в красивых упаковках, поскольку покупательная способность с приближением Тета увеличивается. Продукты OCOP, включенные в подарочные корзины Тэт, представляют собой в основном чайную продукцию, традиционные конфеты, а также полезные для здоровья обработанные продукты.
Все предприятия, производящие и продающие продукцию OCOP, хорошо подготовлены к выводу на рынок продукции высочайшего качества, удовлетворяющей потребности во время Тэта.
Чыонг Тхи Тху Хыонг, директор компании «Куанг Тин», рассказала, что для подготовки товаров к лунному новому 2024 году несколько месяцев назад компания начала рекламировать продукцию в интернете и через другие каналы продаж. Кроме того, чтобы соответствовать тенденции, когда все больше людей уделяют внимание здоровому и чистому питанию, компания представила множество новых линеек продуктов по разумным ценам.
Обычно потребительский спрос во время лунного нового года увеличивается по сравнению с обычными днями. Таким образом, это также пиковый сезон для производственных предприятий и традиционных ремесленных деревень, особенно продуктов, соответствующих стандартам OCOP.
