Множество вьетнамских блюд входит в топ-100 уличной еды Азии
 |
| Сэндвичи «Баньми» входят в список вкуснейших уличных блюд Азии. Фото: Tasting Table |
Недавно вышел рейтинг 100 лучших азиатских уличных блюд. TasteAtlas —сайт, специализирующийся на обзорах традиционных блюд, местных деликатесов и аутентичных ресторанов.
Список 100 вкуснейших уличных блюд Азии был объявлен в апреле 2024 года и основан на сочетании предпочтений посетителей и мнений экспертов на основе 23 тыс. отзывов.
Сэндвичи «Баньми» находятся на 4-м месте в этом списке. «Баньми» - знаменитое вьетнамское блюдо, состоящее из надрезанной вдоль булочки хлеба, в которую добавлены разные начинки: паштет, разные виды мяса, овощей, и соусов.
Суп Фо из говядины занимает 16-е место. Он состоит всего лишь из лапши и говядины, поданных в очень насыщенном и ароматном бульоне.
Дробленый рис «комтам» занял 18-е место. Это фирменная уличная еда г. Хошимина, которая готовится из дробленых рисовых зерен и подается со многими другими блюдами, такими как отбивная из свинины на гриле, яйца на пару, вареная свиная шкура, нарезанная тонкой соломкой.
Жареные блинчики «немы» - 55-е место. Каждый блинчик с начинкой представляет собой восхитительное сочетание фарша, стеклянной вермишели, моркови, лука, яиц, грибов, и специй.
На 87-м месте находятся блинчики «баньсео». Это популярная вьетнамская закуска, тесто которой готовят из специальной муки, благодаря которой они получаются воздушными и хрустящими. К баньсео подают ростки сои и зелень.
 Ханой входит в список 100 самых умных городов мира |
 100 уникальных вкуснейших блюд из далатских артишоков |
