Деликатесы осеннего Ханоя привлекают туристов

Ниже приведены угощения, которыми туристы смогут насладиться в осеннем Ханое:

Рис Ком — знаменитый осенний деликатес Ханоя

Зеленый рис из деревни Вонг давно стал одним из характерных осенних угощений Ханоя. Он мягкий, ароматный, с легким сладковатым вкусом.

Традиционный ком заворачивается в листья лотоса и перевязывается соломой, придавая ему приятный аромат.

На улицах и рынках Ханоя осенью легко найти продавцов с любимым лакомством — "Ком" или зеленым рисом. Фото: Кхань Хюи

Из зеленого риса ханойцы готовят множество других блюд, обогащая осеннюю кухню Ханоя: фаршированная булка “Ком”, клейкий рис с “Ком”, пирожки из кома, сладкий суп с комом и множество других блюд.

Наслаждаясь пирожками с комом, вы почувствуете аромат мягкого молодого риса, смешанный с запахом листьев лотоса. В Ханое принято есть ком с бананом, что только добавляет уникальности вкусу.

Колбаса зыои— деликатес столицы

Зыои — вид морских червей, мясо которых богато белком. А колбаса из зыои — популярное и самое вкусное блюдо осени в столице.

Сезон свежего зыои очень короткий, обычно с конца сентября до начала ноября по лунному календарю.

Колбаса зыои имеет насыщенный вкус благодаря составу фарша: смеси мяса зыои и куриных яиц, с легким привкусом цукатов из мандарина и ароматом листьев имбиря и шанца.

Затем фарш обжаривается до золотистой корочки. Как итог, получается осеннее лакомство Ханоя, которое нельзя не попробовать.

Осень в Ханое с сентября по ноябрь — лучшее время для наслаждения колбасой зыои. Фото для иллюстрации

Горячий бань дук — аромат старого Ханоя

Бань дук упоминается в литературе как простое, но невероятно привлекательное блюдо для каждого ханойца.

В прохладные осенние вечера нет ничего лучше, чем сидеть на тротуаре, наблюдать за движением на улицах и наслаждаться горячим бань дук, несущим аромат старого Ханоя.

Бань дук бывает двух основных видов: постный (также называемый сладким) и мясной.

Мясной бань дук обычно подается со свининой, древесными грибами, лесными грибами, обжаренным луком, кинзой и горячим рыбным соусом. Всё вместе создаёт насыщенный вкус.

В прохладную погоду тепло тарелки горячего бань дук приносит с собой атмосферу старого Ханоя. Фото для иллюстрации

Драконтомелон в Ханое — незабываемый вкус.

Если летом в жару прохладный кислый напиток из драконтомелона освежает, но сладких плодов практически нет в продаже, то осенью в Ханое гостей радуют спелыми золотистыми плодами драконтомелона каждый рынок.

Эти золотистые плоды драконтомелона словно вобрали в себя всё солнце начала лета. Спелые плоды утратили кислый вкус незрелых плодов, заменив его нежной сладостью только с лёгкой кислинкой.

Драконтомелон выращивают во многих северных провинциях, но именно в Ханое из них готовят множество аппетитных деликатесов.

От засахаренных драконтомелонов до настойки из него, каждое блюдо имеет насыщенный аромат и вкус, что делает этот фрукт неотъемлемой частью ханойских угощений.

Осень в Ханое особенно запоминается благодаря соблазнительным спелым плодам драконтомелона. Фото: Ван Ле

Хурма — завораживающий мягкий аромат

Плоды хурмы не едят, а только вдыхают их аромат для того, чтобы почувствовать послевкусие осени, заключённое в запахе этого фрукта.

Плоды Хурмы — послевкусие осени в одном фрукте. Фото для иллюстрации

Продавцы хурмы с их ароматными плодами появляются в центре города, создавая редкую и непривычную, но полную ностальгии атмосферу, возвращая воспоминания о безмятежном детстве.

Мягкий аромат хурмы разносится по всей улице, где продают эти плоды, завораживая и успокаивая прохожих.

Сегодня найти продавцов хурмы в Ханое очень сложно, их обычно можно встретить только на традиционных рынках, и только в дни Полнолуния или Новолуния.

Спелая саподилла из Суандиня — сладкая и ароматная

Уникальная сладость и аромат плодов саподиллы из Суандиня стали изысканным и идеальным подарком осеннего Ханоя. Фото для иллюстрации

Ароматная и сладкая саподилла из Суандиня — особый подарок от осеннего Ханоя. Её отличительные черты — насыщенная сладость, сильный аромат при созревании, тонкая гладкая кожура и овальная форма, что позволяет легко её выделить среди других фркутов осени.

Уникальная сладость и притягательный аромат делают саподиллу из Суандиня идеальным угощением.

Вкусив кусочек саподиллы из Суандиня, вы навсегда запомните её мягкую сладость, которая придаёт уют и чувство завершенности в последние месяцы года.

Взрывной рост числа международных туристов в Дананге

Вьетнам - любимая страна Казахстанских туристов