Кулинарная книга о Ханое получила награду в Китае

09:00 | 09/07/2025 | Мультимедиа

Книга автора Ву Те Лонга, посвященная ханойскому этикету питания и питья на протяжении всей истории страны, вышла в китайском издании и получила награду за 2025 влиятельных книг Юго-Восточной Азии в Китае.

Кулинарная книга о Ханое получила награду в Китае

Книга автора Ву Тхе Лонга «Этикет питания и питья ханойцев на протяжении всей истории», изданная на китайском языке, получила в Китае награду за 2025 влиятельных книг Юго-Восточной Азии. Фото: sggp.org.vn

Награда была объявлена 4 июля во время публикации отчета о книжном влиянии Китая и АСЕАН за 2025 год, которая состоялась в Наньнине (Гуанси) в рамках Недели книжной культуры Китая и АСЕАН 2025 года.

Выбор основывался на данных о продажах, отзывах читателей и обзорах СМИ в Китае.

Книга переносит читателя в начало XX века, предлагая богатое, ностальгическое исследование того, как ханойцы ели, готовили, принимали или сопротивлялись кулинарным влияниям, привнесенным волнами миграции и культурного обмена между Востоком и Западом, Севером и Югом.

Сочетая личный опыт с тщательными исследованиями, от письменных документов и археологических артефактов до устных рассказов пожилых ханойцев, книга представляет собой яркий и хорошо документированный портрет кулинарного наследия и культурной идентичности Ханоя на протяжении столетия перемен.

Китайское издание вышло в ноябре 2024 года в издательстве Guangxi Science and Technology Publishing House, издательские права приобретены у CHI Cultural JSC (Chibooks).

Экскурсия по выставке «Следы Хо Ши Мина в Китае»

Кулинарная культура народности чам

ВИА

https://ru.vietnamplus.vn/kulinarnaja-kniga-o-hanoe-poluchila-nagradu-v-kitae-post81396.vnp

Tags: книги

Запуск электронного книжного шкафа покойного Генсека ЦК КПВ Нгуен Фу Чонга

Вьетнам сегодня 14:55 | 17/10/2024

15 октября в Ханое издательство «Правда» (Вьетнам) организовало церемонию открытия электронного книжного шкафа ЦК КПВ Генерального секретаря Нгуен Фу Чонга. Этот ресурс доступен по адресу httpsnguyenphutrong.stbook.vn.

Книжные полки для вьетнамцев за границей

Вьетнамская диаспора 20:12 | 14/10/2024

За два года реализации программы было создано шесть точек с книгами на вьетнамском языке для вьетнамцев за границей в таких странах, как Япония, Венгрия, Тайвань (Китай), Франция и Чехия. Это пример распространения вьетнамского языка, организованный Государственным комитетом по делам вьетнамцев за рубежом и Издательским домом Вьетнама.

Книги о гендерном равенстве в Центральном Нагорье Вьетнама

Вьетнам сегодня 11:41 | 21/09/2023

По сообщению издательства «Вьетнамских женщин», серия книг «Истории о том, как СМИ меняют гендерные стереотипы» была представлена Издательством учащимся средней школы им. Ле Куй Дон коммуны Иаоом (уезд Кронгпа провинции Зялай).

Мнения / комментарии

Другие новости

Мультимедиа

Вьетнам - в пятерке лучших направлений для европейских путешественников летом 2025 года

23/06/2025 09:59

По данным цифровой туристической платформы Agoda, Вьетнам официально вошел в пятерку самых востребованных азиатских направлений среди европейских туристов на лето 2025 года. Это подчеркивает растущую привлекательность Вьетнама на азиатской туристической карте в летний сезон.

Мультимедиа

Пресса – ключевой фактор в борьбе за независимость и деле строительства страны

18/06/2025 15:21

Пресса играет ключевую роль в борьбе вьетнамского народа за независимость и деле строительства страны. Таково мнение журналиста Гастона Фиорды из Национального радио Аргентины.

Мультимедиа

След революционного журналиста Нгуен Ай Куока во Франции

17/06/2025 11:04

В течение 30 лет странствий по миру в поисках пути к спасению Родины Президент Хо Ши Мин – гениальный вождь вьетнамского народа – изучал журналистику и использовал ее как острое оружие в борьбе за мир, независимость и свободу нации. Франция стала местом, где его след особенно заметен: первой остановкой, где он нашел путь к освобождению страны и начал использовать прессу как средство отстаивания правды и справедливости ради революционной борьбы.

Мультимедиа

Вьетнам и США добились значительных положительных результатов на 3-м раунде двусторонних торговых переговоров

16/06/2025 11:23

Министр промышленности и торговли Вьетнама Нгуен Хонг Зиен обсудил тарифы и более широкое торговое сотрудничество с министром торговли США Говардом Лутником и торговым представителем (USTR) послом Джеймисоном Гриром в ходе третьего раунда переговоров, который проходил в Вашингтоне с 9 по 12 июня.

Мультимедиа

Традиция "чёрных" зубов — уникальная культура женщин народа Лы в Лайчау

09/06/2025 10:21

Народ Лы — одна из малочисленных этнических групп Вьетнама, насчитывающая менее 10 тысяч человек, проживающая в основном в округах Тамзыонг и Синьхо провинции Лайчау. Традиция черной окраски зубов у женщин этого народа является важной частью их культурного наследия. Власти активно работают над сохранением и популяризацией этой традиции, поскольку она находится под угрозой исчезновения.

Мультимедиа

Вьетнамская компания VNVC надеется на скорый импорт российской противораковой вакцины

01/06/2025 09:00

Стратегическое соглашение о сотрудничестве между Вьетнамской вакцинной компанией VNVC и Российским фондом прямых инвестиций (РФПИ) вселяет надежду на то, что Вьетнам в ближайшем будущем сможет получить доступ к передовым мировым биомедицинским технологиям, в частности, к технологии mRNA и многообещающей российской вакцине для лечения рака.

Мультимедиа

Объявление о церемонии прощания, мемориальной церемонии и церемонии похорон товарища Чан Дык Лыонга

23/05/2025 07:59

Траурная церемония по товарищу Чан Дык Лыонгу, бывшему члену Политбюро, бывшему Президенту, будет организована в соответствии с протоколом национального траура. Гроб с телом товарища Чан Дык Лыонга установлен в Национальном траурном зале по адресу: дом №5, улица Чантханьтонг, г. Ханой.

Мультимедиа

Во Вьетнаме приветствовали инициативу Путина о возобновлении диалога с Украиной

13/05/2025 15:37

По сообщению официального представителя Министерства иностранных дел Вьетнама, страна приветствует предложение Президента Российской Федерации Владимира Путина о возобновлении прямых переговоров с Украиной.

Мультимедиа

Церемония празднования 80-летия Дня победы в Великой Отечественной войне

09/05/2025 20:00

В 10:00 утра 9 мая по московскому времени (в 14:00 по вьетнамскому времени) на Красной площади России состоялись церемония празднования и военный парад в честь 80-летия Победы над фашизмом в Великой Отечественной войне.

Мультимедиа

История парадов Победы на Красной площади

09/05/2025 11:53

Впервые Парад Победы на Красной площади прошел 24 июня 1945 года. Им командовал Константин Рокоссовский, а принимал Парад Георгий Жуков

узнать больше

Последние

Вьетнам и Лаос сотрудничают в деле поиска и перезахоронения останков павших воинов

Границы и территория 14:44 | 09/07/2025

7 июля Чрезвычайный и Полномочный Посол Вьетнама в Лаосе Нгуен Минь Там и рабочая делегация посетили провинцию Хуапхан, где возложили благовония в память о вьетнамских и лаосских героях-павших, а также навестили и поддержали сотрудников и бойцов отряда по поиску и перезахоронению останков павших солдат. Делегация также провела осмотр участка, где планируется строительство нового штаба для подразделения.

Вьетнамцы в Польше — сплочённая община с чёткой организацией в различных сферах

Вьетнамская диаспора 14:22 | 09/07/2025

В рамках рабочего визита в Польшу с 5 по 8 июля 2025 года заместитель министра иностранных дел Ле Тхи Тху Ханг провела встречу с представителями вьетнамской общины.

Тхенкинпанг – уникальный культурный фестиваль белых тхайцев из провинции Лайтяу

Вьетнамская семья 10:25 | 09/07/2025

В провинции Лайтяу, на северо-западе Вьетнама, каждый год в марте по лунному календарю проходит красочный фестиваль Тхенкинпанг, главное культурное событие народности белых тхайцев. Праздник проходит в общине Кхонлао уезда Фонгтхо. Это место зарождения уникальной культуры.